Para prevenir o défice de iodo, a Direção-Geral da Saúde recomenda a suplementação para todas as mulheres na preconceção, durante a gravidez e na amamentação. Mas, apesar dessa medida, ainda não se atingiu a suficiência em iodo nas grávidas portuguesas. Quem o diz é Sarai Isabel Machado, nutricionista e estudante de doutoramento em Ciências da Saúde no ICVS, Escola de Medicina da Universidade do Minho. A especialista é oradora no XXIV Congresso de Nutrição e Alimentação, promovido pela Associação Portuguesa de Nutrição, nos dias 8 e 9 de maio.
