Conselhos da DGS para uma alimentação saudável na praia

Em plena época balnear, o Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável (PNPAS), da Direção Geral de Saúde (DGS), reforça a importância de manter uma alimentação saudável e equilibrada.

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O que nos dizem os cientistas sobre as bagas de goji

As bagas de goji, ou Lycium barbaru, embora originárias da Ásia, são populares no mundo inteiro. Os seus benefícios, resultantes dos antioxidantes e vitaminas que este alimento contém, têm sido alvo de muita investigação que atesta o seu contributo na proteção de várias doenças.

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Os efeitos da frutose no intestino

Acreditava-se que o açúcar presente nas frutas e nos sumos era processado no fígado. Contudo, um novo estudo, divulgado na revista Cell Metabolism, sugere que a frutose é principalmente processada no intestino – só passando para o fígado quando o intestino delgado fica sobrecarregado.

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