A ingestão elevada de gorduras e açúcares na infância pode provocar alterações permanentes no microbioma, mesmo que em adulto se opte por um regime alimentar mais saudável.

A conclusão é de um estudo levado a cabo em ratinhos por investigadores da Universidade da Califórnia – Riverside (UCR) e publicado a 3 de fevereiro de 2021 no Journal of Experimental Biology, que mostrou que os efeitos das escolhas alimentares pouco saudáveis em criança mantiveram-se na vida adulta dos animais analisados.

Esta pesquisa é uma das primeiras a mostrar um decréscimo significativo no número total e na diversidade das bactérias intestinais em ratos adultos alimentados com uma dieta pouco saudável na infância.

“O efeito observado nos ratinhos é equivalente ao presente nas crianças que têm uma dieta ocidental – rica em gorduras e em açúcares – e que veem o seu microbioma intestinal ser afetado até seis anos após a puberdade”, revelou o fisiologista evolucionário da UCR, Theodore Garland.

Saiba mais em: “Childhood diet has lifelong impact: Effects of unhealthy food followed young mice into adulthood“

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